Fotos Marzo

Fotos abril

El huerto perdido

 

Comentario de imágenes

Comentario de imágenes

View more presentations from Icanjayar

Análisis de textos relacionados con el huerto escolar.

Realiza los siguientes pasos:

1.     Lectura detenida del texto.

2.     Subraya las ideas principales.

3.     Busca en el diccionario las palabras dudosas.

4.     Haz un resumen con lo subrayado.

5.     Realiza un esquema con las ideas principales.

6.     Conclusión: Expón la idea principal que transmite el texto.

Paisaje prehistórico

A través del polen descubierto en un yacimiento arqueológico lo reconstruimos en parte, (la arqueología es la ciencia que analiza e interpreta los restos materiales del pasado).

  La prehistoria comprende desde la aparición de los primeros seres inteligentes que comenzaron a fabricar y utilizar herramientas, y armas para cazar hasta que se descubre la escritura. Se divide en Paleolítico, Neolítico y Edad de los Metales. Durante el paleolítico el ser humano es nómada, depredador, caza, pesca y recolecta de las plantas que tiene alrededor, no produce alimentos. Raíces, semillas, brotes, frutas silvestres, huevos etc. y así hasta que comienza a cultivar algunas semillas como el trigo y la cebada y domesticar animales naciendo con ello  la agricultura y la ganadería. Con estas nuevas actividades las personas se quedaron al lado de los campos cultivados y se hicieron sedentarias.

Primeros cultivos

El trigo y la cebada serán los primeros cereales que se cultiven a partir del 8.000.000 a. c. La invención de la cerámica también ayudó a la alimentación, pues ya se podrán tomar los alimentos  hervidos, no sólo asados o crudos. Se hacen papillas, caldos, guisos.

Las herramientas agrícolas

Hacia el año 5.000.000 se empieza a fabricar en una región del Cáucaso objetos de metal. A partir de esos momentos se desarrolla el uso del cobre, bronce, y el hierro, mejorando con ello las herramientas agrícolas y por tanto el laboreo de la tierra.

Culturas fluviales

Durante el IV milenio aparecen las culturas fluviales y agrarias. En Mesopotamia al lado del Tigris y el Éufrates, en Egipto junto al Nilo. Al lado de los ríos la producción agrícola sería mayor pues ya no dependía solo del agua de lluvia y podrían regarse los cultivos de manera regular. Los limos que llevaban los ríos servían de abono. Al crecer el río se desbordaba. Se hicieron diques de contención, acequias y canales para dirigir el agua. En Egipto durante el mes de noviembre las aguas del río Nilo descendían, era la época de la siembra. Primero se labraba la tierra fertilizada con los limos. Usaban arados y azadas de madera para abrir pequeños surcos en los que se echaba la semilla a mano. Efectuada la siembra cuidaban de sus pequeños huertos de los que obtenían lentejas, garbanzos, lechugas, ajos, cebollas, sandías etc. Entre abril y mayo se recolectaba.

Programación huerto escolar

El huerto escolar tiene como objetivos principales los siguientes:

1. Ser una propuesta didáctica que pretende facilitar el conocimiento de los elementos del ambiente, sus características, relaciones y cambios de modo que los alumnos sepan relacionarse con ese ambiente de forma respetuosa.

2. Ser una buena herramienta didáctica que utilizando una metodología pragmática, tendrá como misión motivar a aquellos alumnos que por diversas circunstancias (elevada ratio de las aulas, abstracción de los contenidos, dificultades en algunas asignaturas, etc). manifiestan una actitud negativa hacia los estudios.

Estos objetivos principales se reflejan en los siguientes objetivos específicos:

1. Fomentar el respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla.

2. Conocer los sistemas agrícolas y valorar el desarrollo tecnológico necesario para la satisfacción de nuestras necesidades alimentarias.

3. Compaginar los aspectos teóricos con los prácticos y manipulativos.

4. Fomentar el sentido crítico y el trabajo cooperativo.

5. Compaginar aspectos diversos del conocimiento y posibilitar un enfoque interdisciplinar.

6. Permitir la actividad lúdica y creativa en un ambiente de cooperación y disfrute en contacto directo con el medio natural.

7. Introducir al alumno en el mundo productivo.

CONTENIDOS

1. Colaborar en la planificación y realización de actividades grupales aceptando las normas y reglas democráticas establecidas y asumiendo las responsabilidades que le corresponden.

2. Utilizar los conocimientos adquiridos sobre el medio físico y social para plantearse problemas en su experiencia diaria y para resolver de forma autónoma y creativa, solicitando la ayuda de otras personas y utilizando los recursos tecnológicos a su alcance con sentido crítico.

3. Llevar a cabo las tareas y actividades en las que participe tendiendo a evitar la aceptación irreflexiva de las informaciones, normas y opiniones que se transmiten aplicando criterios propios y razonados y manifestando una actitud favorable hacia el trabajo bien hecho.

4. Utilizar los diferentes medios de expresión (lenguaje verbal, música, movimiento corporal, producción plástica) para comunicar sus opiniones, sentimientos y deseos desarrollando progresivamente su sensibilidad estética y su capacidad creativa.

5. Contribuir a su desarrollo corporal practicando el ejercicio físico y los hábitos elementales de higiene y alimentación y valorando la repercusión de determinadas conductas: tabaquismo, alcoholismo, alimentación desequilibrada...

6. Identificarse como miembro de los grupos sociales a los que pertenecen e interesarse por las características y funcionamiento de los grupos.

7. Analizar las principales características del Medio Ambiente en el ámbito de su Comunidad, valorándolo como elemento determinante de la Calidad de Vida y contribuir a la defensa, conservación y mejora del mismo.

8. Ofrecer un nuevo recurso pedagógico, ya que estos espacios pueden ser una fuente de conocimiento de la cual podrán sacar provecho los alumnos.

9. Promover la Educación Ambiental en la Escuela.

3. ACTIVIDADES

1. Poner en marcha el huerto escolar.

Con esta actividad se enseña a los alumnos a diseñar y poner en marcha unhuerto escolar.

2. Organizar el trabajo en el huerto escolar.

Aprenderán los alumnos a organizar el trabajo en el huerto escolar.

3. Preparar el terreno para cultivar.

Aprenderán a preparar el terreno para cultivar.

4. Las herramientas y materiales del huerto.

Con esta actividad aprenderán a organizar y utilizar las herramientas y materiales del huerto escolar.

5. Organizar los cultivos.

En esta actividad trabajaran la organización de cultivos. Buscando información sobre la importancia de la rotación y la asociación de plantas y realizarán un calendario de cultivo y trabajo.

6. Observaciones meteorológicas.

En esta actividad van a conocer algunos instrumentos de meteorología e investigar la influencia del clima en los distintos cultivos.

7. Conocer el suelo.

En esta actividad trabajarán en las características del suelo y su importancia para los cultivos.

8. Sembrar y plantar.

En esta unidad aprenderán a preparar y utilizar semilleros para obtener plantas.

9. Labores y cuidados constantes en el huerto.

Aquí aprenderán a realizar labores y cuidados y experimentos en el huerto escolar.

10. Abonar el huerto escolar.

Descubrirán como abonar vuestro huerto escolar y cómo distinguir los distintos tipos de abonos.

11. Los árboles frutales en el huerto escolar.

En esta actividad aprenderán a plantar y cuidar árboles frutales.

3. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN

La evaluación del huerto escolar persigue fundamentalmente la mejora del mismo

y no la medida de los aprendizajes que se dan él. Para medir estas variables hay que tener en cuenta todas las fases de su puesta en marcha. No obstante el hecho de que los aprendizajes y actividades estén relacionadas con las materias escolares permite la realización de algún tipo de prueba que evalué los conocimientos adquiridos. También se tendrá muy en cuenta la variable actitudinal de los alumnos/as.

 5. METODOLOGÍA

La metodología a seguir consta de:

-Explicaciones e instrucciones a cerca de los contenidos, utilizando los siguientes materiales curriculares: pizarra, vídeo, ordenador

-Enseñanza guiada en la que se trabajarán los contenidos de la actividad mediante: resolución de problemas, elaboración de esquemas, dibujos, resúmenes.

-Confección de un cuaderno de clase.

-Trabajo en grupo.

-Realización de prácticas en el huerto con el consiguiente manejo de instrumental según la actividad.

El huerto ecológico

Hemos estado en la presentación de “El huerto ecológico. Introducción a la agroecología” cuyo autor es Ernesto Suárez Carrillo. Está editado por el Instituto de Estudios Almerienses. Junta de Andalucía. Consejería de Educación. Centro de Profesorado de Almería. Fundación Cajamar. Primera edición diciembre 2010.

Desarrolla el trabajo en el huerto, con una introducción a la Agroecología, donde podemos aprender las técnicas de la Agricultura ecológica. Para ello hay que elegir el lugar donde va ubicado el huerto, su organización conociendo las características del clima, suelo, agua y la relación con los seres vivos.

 También podemos conocer cómo se planifican las distintas zonas de cultivo, el compostaje, los aperos y herramientas, abonos, técnicas de cultivo, prevención y tratamiento de las enfermedades, además de distintas fichas de cultivo de hortalizas y frutales.

Un CD acompaña el libro. Es muy útil para el desarrollo de los huertos escolares.

Ernesto es profesor  en el IES Al Andalus de Almería, especialista en Educación  Ambiental. Entre sus últimos trabajos: “El cultivo ecológico de la uva de Ohanes”, “El aula didáctica del jardín botánico de Terque”

La cosecha

 

Lo cierto es que el huerto este curso escolar 2010-2011 ha sido todo un exito. Han crecido todas las hortalizas. 

Enfermedades

 El pulgón llegó a nuestra plantación  y se resolvió con mistol disuelto en agua.

 

 Con un estupendo resultado.

Nuestra visitante: Una tortuga

Ha llegado en el momento justo de recoger la cosecha de lechugas.

Se ha encontrado un lugar ideal para darse un festín.

En su camino encontró un problema.

Pero lo supo solucionar.

Y huyó !!! para que la dejaran en paz.

Las tortugas tienen un tronco ancho y corto, y un caparazón o envoltura que protege los órganos internos de su cuerpo. De su caparazón salen, por delante, la cabeza y las patas anteriores, y por detrás, las patas posteriores y la cola.

Los caparazones de las tortugas están compuestos por gruesas placas óseas internas, que son osificaciones de la dermis que se sueldan a las vértebras y a las costillas.

Es proverbial la extrema longevidad de las tortugas. Una de las tortugas que se conoce que vivió más es la de Charles Darwin llamada Harriet; nació en 1830 y murió el 25 de junio de 2006 (vivió 175 años).

Harriet

Horno solar

 

1. Justificación
2. ¿Cómo hicimos el horno solar?
3. ¿Cómo funciona el horno solar?
4. Efecto invernadero.
5. Conclusiones.
6. Bibliografía

1. Justificación

El horno solar es un aparato que se hace con el fin de ahorrar energía, puede sustituir a las parrillas o incluso a la estufa y evita el uso de hidrocarburos que contaminan altamente la tierra provocando efecto Invernadero y otros contaminantes.
Unos de los problemas mas sobresalientes es el calentamiento global de la tierra y la contaminación por hidrocarburos formados por hidrogeno y oxigeno que en combinación con otros elementos nos dan metano y dióxido de carbono cuyas propiedades son mantener el calor de un lugar y en este caso el de la tierra originando así un efecto Invernadero.
Una de las soluciones para evitar el uso de hidrocarburos y otros contaminantes es el horno solar que funciona a base de la energía solar y no contamina con la quema de hidrocarburos.

2. ¿Cómo hicimos el horno solar?

Nosotros usamos materiales sencillos para evitar otras formas de contaminación y los cuales son:
• Cajas de cartón
• Papel aluminio
• Pintura negra
• Chapas metálicas, buen conductor del calor
• Vidrio de 44 x 44 cm.
• Papel de periódico, como aislante
Procedimiento Para Hacer El Horno Solar
1. Con las cajas de cartón se hace un cajón de madera cuya base tendrá la que guste y el tamaño que desee, nosotros hicimos la caja de 44 x 44 cm.
2. Al tener listo el cajón de madera este se pintara de negro por afuera pues esto sirve para que el calor se atraiga rápidamente y se caliente con facilidad
3. El interior del horno solar se forra con papel aluminio y se coloca dentro el recipiente negro que contendrá los alimentos que se deseen cocinar.
4. Encima del cajón se pone un vidrio del mismo tamaño de la caja el cual servirá para guardar el calor que entra y suba su temperatura interna.
5. A un extremo de la caja se coloca inclinadamente una tabla forrada de papel aluminio el cual tendrá un lado forrado de papel aluminio y el otro lado pintado de negro, la parte forrada de papel aluminio ira colocada de tal forma que esta refleje los rayos solares hacia el interior de la caja y poder subir a si su temperatura interna.
6. Se coloca el alimento que se desee cocer dentro de la caja, se espera alrededor de 2 o 3 horas aproximadamente y dependiendo de la intensidad de los rayos solares es como varia este tiempo de espera, el horno solar puede cocer todo tipo de verduras y en algunos países en muy utilizado para cocer arroz y hornear pan.

 

3. ¿Cómo funciona el horno solar?

El primer panel forrado de papel aluminio, encontrado Inclinadamente a un lado de la caja refleja la luz y la rebota hacia el interior de la caja donde se va concentrando el calor poco a poco hasta generar una considerable cantidad de calor en donde se van a poner a calentar los alimentos, los paneles forrados de aluminio en el interior de la caja también rebotan los rayos solares provocando un mayor calentamiento, el vidrio hace que el calor se concentre y no salga y el color negro de toda la caja hace que se atraiga rápidamente el calor y eleve su temperatura.
Ventajas y desventajas del horno solar.
Ventajas.
• El horno solar es una alternativa para disminuir el consumo de artículos contaminantes como los hidrocarburos que producen gases como el dióxido de carbono y el metano.
• Es de bajo costo, se puede usar casi en cualquier parte del mundo y utiliza materiales sencillos
• Produce una gran cantidad de calor la cual llega a cocer verduras o arroz y hasta pude hornear pan
• Es muy usado en países pobres como Nepal donde no hay estufas o panilla
• No contamina pues funciona a base de rayas solares y no emite desechos de hidrocarburos, dióxido de carbono o metano
Desventajas.
• Tarda de 2 a 3 horas en cocinar los alimentos.
• No tiene la misma capacidad y tecnología que las estufas actuales.
• Para las amas de casa seria un desperdicio de tiempo pues necesitan rapidez a la hora de hacer la comida.
• La temperatura del horno solar depende de la intensidad de los rayos solares por lo que no se podría usar muy bien en los días de invierno.

4. Efecto invernadero.

La atmósfera de la Tierra está compuesta de muchos gases. Los más abundantes son el nitrógeno y el oxígeno (este último es el que necesitamos para respirar). El resto, menos de una centésima parte, son gases llamados "de invernadero". No los podemos ver ni oler, pero están allí. Algunos de ellos son el dióxido de carbono, el metano y el dióxido de nitrógeno.
En pequeñas concentraciones, los gases de invernadero son vitales para nuestra supervivencia. Cuando la luz solar llega a la Tierra, un poco de esta energía se refleja en las nubes; el resto atraviesa la atmósfera y llega al suelo. Gracias a esta energía, por ejemplo, las plantas pueden crecer y desarrollarse.
Pero no toda la energía del Sol es aprovechada en la Tierra; una parte es "devuelta" al espacio. Como la Tierra es mucho más fría que el Sol, no puede devolver la energía en forma de luz y calor. Por eso la envía de una manera diferente, llamada "infrarroja". Un ejemplo de energía infrarroja es el calor que emana de una estufa eléctrica antes de que las barras comiencen a ponerse rojas.
Los gases de invernadero absorben esta energía infrarroja como una esponja, calentando tanto la superficie de la Tierra como el aire que la rodea. Si no existieran los gases de invernadero, el planeta sería, cerca de 30 grados más frío de lo que es ahora. En esas condiciones, probablemente la vida nunca hubiera podido desarrollarse. Esto es lo que sucede, por ejemplo, en Marte.
En el pasado, la Tierra pasó diversos periodos glaciales. Hoy día quedan pocas zonas cubiertas de hielo. Pero la temperatura mediana actual es solo 4 ºC superior a la del ultimo periodo glacial, hace 18000 años.

Marte tiene casi el mismo tamaño de la Tierra, y está a una distancia del Sol muy similar, pero es tan frío que no existe agua líquida (sólo hay hielo), ni se ha descubierto vida de ningún tipo. Esto es porque su atmósfera es mucho más delgada y casi no tiene gases de invernadero. Por otro lado, Venus tiene una atmósfera muy espesa, compuesta casi en su totalidad por gases de invernadero. ¿El resultado? Su superficie es 500ºC más caliente de lo que sería sin esos gases.
Por lo tanto, es una suerte que nuestro planeta tenga la cantidad apropiada de gases de invernadero.
El efecto de calentamiento que producen los gases se llama efecto invernadero: la energía del Sol queda atrapada por los gases, del mismo modo en que el calor queda atrapado detrás de los vidrios de un invernadero.
En el Sol se producen una serie de reacciones nucleares que tienen como consecuencia la emisión de cantidades enormes de energía. Una parte muy pequeña de esta energía llega a la Tierra, y participa en una serie de procesos físicos y químicos esenciales para la vida.
Prácticamente toda la energía que nos llega del Sol está constituida por radiación infrarroja, ultravioleta y luz visible. Mientras que la atmósfera absorbe la radiación infrarroja y ultravioleta, la luz visible llega a la superficie de la Tierra. Una parte muy pequeña de esta energía que nos llega en forma de luz visible es utilizada por las plantas verdes para producir hidratos de carbono, en un proceso químico conocido con el nombre de fotosíntesis. En este proceso, las plantas utilizan anhídrido carbónico y luz para producir hidratos de carbono (nuevos alimentos) y oxígeno. En consecuencia, las plantas verdes juegan un papel fundamental para la vida, ya que no sólo son la base de cualquier cadena alimenticia, al ser generadoras de alimentos sino que, además, constituyen el único aporte de oxígeno a la atmósfera.
En la fotosíntesis participa únicamente una cantidad muy pequeña de la energía que nos llega en forma de luz visible. El resto de esta energía es absorbida por la superficie de la Tierra que, a su vez, emite gran parte de ella como radiación infrarroja. Esta radiación infrarroja es absorbida por algunos de los componentes de la atmósfera (los mismos que absorben la radiación infrarroja que proviene del Sol) que, a su vez, la remiten de nuevo hacia la Tierra. El resultado de todo esto es que hay una gran cantidad de energía circulando entre la superficie de la Tierra y la atmósfera, y esto provoca un calentamiento de la misma. Así, se ha estimado que, si no existiera este fenómeno, conocido con el nombre de efecto invernadero, la temperatura de la superficie de la Tierra sería de unos veinte grados bajo cero. Entre los componentes de la atmósfera implicados en este fenómeno, los más importantes son el anhídrido carbónico y el vapor de agua (la humedad), que actúan como un filtro en una dirección, es decir, dejan pasar energía, en forma de luz visible, hacia la Tierra, mientras que no permiten que la Tierra emita energía al espacio exterior en forma de radiación infrarroja.
A partir de la celebración, hace algo más de un año, de la Cumbre para la Tierra, empezaron a aparecer, con mayor frecuencia que la habitual en los medios de comunicación, noticias relacionadas con el efecto invernadero. El tema principal abordado en estas noticias es el cambio climático. Desde hace algunas décadas, los científicos han alertado sobre los desequilibrios medioambientales que están provocando las actividades humanas, así como de las consecuencias previsibles de éstos.
En lo que respecta al efecto invernadero, se está produciendo un incremento espectacular del contenido en anhídrido carbónico en la atmósfera a causa de la quema indiscriminada de combustibles fósiles, como el carbón y la gasolina, y de la destrucción de los bosques tropicales. Así, desde el comienzo de la Revolución Industrial, el contenido en anhídrido carbónico de la atmósfera se ha incrementado aproximadamente en un 20 %. La consecuencia previsible de esto es el aumento de la temperatura media de la superficie de la Tierra, con un cambio global del clima que afectará tanto a las plantas verdes como a los animales. Las previsiones más catastrofistas aseguran que incluso se producirá una fusión parcial del hielo que cubre permanentemente los Polos, con lo que muchas zonas costeras podrían quedar sumergidas bajo las aguas. Sin embargo, el efecto invernadero es un fenómeno muy complejo, en el que intervienen un gran número de factores, y resulta difícil evaluar tanto el previsible aumento en la temperatura media de la Tierra, como los efectos de éste sobre el clima. Aún cuando no es posible cuantificar las consecuencias de éste fenómeno, la actitud más sensata es la prevención. El obtener un mayor rendimiento de la energía, así como el utilizar energías renovables, produciría una disminución del consumo de combustibles fósiles y, por lo tanto, de nuestro aporte de anhídrido carbónico a la atmósfera. Esta prevención también incluiría la reforestación, con el fin de aumentar los medios naturales de eliminación de anhídrido carbónico. En cualquier caso, lo importante es ser conscientes de cómo, en muchas ocasiones, nuestras acciones individuales tienen influencia tanto sobre la atmósfera como sobre la habitabilidad del planeta.
Algunos de los gases que producen el efecto invernadero, tienen un origen natural en la atmósfera y, gracias a ellos, la temperatura superficial del planeta a permitido el desarrollo de los seres vivos. De no existir estos gases, la temperatura media global seria de unos 20ºC bajo cero, el lugar de los 15ºC sobre cero de que actualmente disfrutamos. Pero las actividades humanas realizadas durante estos últimos siglos de revoluciones industriales, y especialmente en las ultimas décadas, han disparado la presencia de estos gases y han añadido otros con efectos invernadero adicionales, además de causar otros atentados ecológicos.
Es un hecho comprobado que la temperatura superficial de la Tierra está aumentando a un ritmo cada vez mayor. Si se continúa así, la temperatura media de superficie terrestre aumentara 0,3ºC por década. Esta cifra, que parece a simple vista no excesiva, puede ocasionar, según los expertos grandes cambios climáticos en todas las regiones terrestres. La década de los años ochenta a sido la más calurosa desde que empezaron a tomar mediciones globales de la temperatura y los científicos están de acuerdo en prever que, para el año 2020, la temperatura haya aumentado en 1,8ºC.
Para comprender el efecto invernadero es necesario describir brevemente como funciona el balance de energía de nuestro sistema climático:

Balance De Energía En Nuestro Sistema Climático
De cada 100 unidades del flujo total de radiación solar (o de onda corta) que llega al tope de la atmósfera, 23 unidades son absorbidas por ésta: el O3 estratosférico y el vapor de agua troposférico absorben 19 unidades, y el agua líquida en las nubes 4 unidades. La superficie de los océanos y los continentes absorben 46 unidades. Las 31 unidades restantes son reflejadas hacia el espacio exterior: las nubes reflejan 17 unidades, la superficie del planeta 6 unidades, y los gases que componen la atmósfera dispersan hacia el espacio exterior 8 unidades. Estas últimas 31 unidades no participan en los procesos e interacciones del sistema climático. La energía absorbida por éste (69 unidades) es convertida en calor, movimiento de la atmósfera y de los océanos (energía cinética), y energía potencial.

5. Conclusiones.

El horno solar es una alternativa para disminuir el uso de hidrocarburos que sueltan gran cantidad de contaminantes y dañan la capa de ozono, es una fuente alternativa de energía al usar la energía solar para cocinar los alimentos, es de bajo costo, los materiales son muy sencillos de obtener y es muy eficaz pues con una buena tecnología aplicada, buena elaboración y condiciones de uso llega alcanzar grandes cantidades de calor, lo único que nos hace falta es promoverlo en España y todo el mundo pues disminuiría la cantidad de contaminación expulsada al aire y la disminución de quema de combustibles.

6. Bibliografía

Acosta Rubio, José. Energía solar: utilización y aprovechamiento. Madrid: Editorial Paraninfo, 1983. Obra de carácter divulgativo.
Centro de Estudios de la Energía Solar. La energía solar: aplicaciones prácticas. Sevilla: Promotora General de Estudios, 1993. Obra sobre las distintas aplicaciones de la energía solar.
Martínez López, Fernando. La energía solar como alternativa energética. Cartagena: F. Cantón Editores, 1995. Obra de carácter divulgativo.
Fisher, Marshall. La capa de ozono. La Tierra en peligro. Madrid: McGraw-Hill - Interamericana de España, 1993. Obra divulgativa sobre el deterioro de la

Frutales

Se ha preparado otro terreno, una zona aparte, con una toma de goteo,  para plantar frutales. No lo mezclamos con las hortalizas.

Los frutales plantados han sido: naranjo, mandarino, níspero del Japón, albaricoquero, acerolo, granado y un ciruelo. El espacio es pequeño

Árboles