Salida a Las Palmerillas

Se ha realizado una salida a la Finca Las Palmerillas- Fundación Cajamar, donde el alumnado ha hecho algunos talleres conociendo lo que es la Producción Integrada, cómo se combaten las plagas de forma natural sin utilizar control químico pues crea un ecosistema poco diverso y muy frágil y con un gran impacto ambiental:“Explorando el ecosistema de un cultivo bajo Producción Integrada”.

  Mediante la producción Integrada se producen alimentos utilizando recursos naturales.

En el ecosistema agrícola hay dos componentes: el biotopo y la biocenesis. El biotopo es el suelo, la estructura del invernadero, el agua etc. En la biocenesis tenemos tres categorías:

• Organismos productores (plantas, malas hierbas…)
• Organismos consumidores, son los insectos comedores, al a los que pertenecen las plagas; y los carnívoros que viven a costa de los anteriores (depredadores de insectos de plaga)


• Todos mueren finalmente, caen al suelo y son atacados por otros microorganismos (hongos y bacterias). La interacción que hay entre ellos mantienen un equilibrio biológico.

En la Producción Integrada el agricultor vigila las plantas para controlar las plagas. Cuando tienen una, sueltan depredadores. Por ejemplo Orius laevigatus, es un chinche depredador de trips; aphidius Coleman, una avispa que parasita pulgones o abejorros para mejorar la polinización.

  Para utilizar parásitos de forma preventiva se usan las plantas Banker, cereal, cebada o trigo infectados por un pulgón y sobre ese pulgón se reproduce el parásito, con lo cual tenemos una población en el invernadero por si aparece una plaga.

         También se utiliza en el invernadero trampas cromáticas que atraen a los artrópodos por el color. Quedan atrapados en una superficie pegajosa;  y trampas de feromonas. Las feromonas que segregan las hembras se usan para atraer a los machos. Se impregnan las feromonas en una cápsula de caucho.

Tomado de Folleto explicativo: Estación  Experimental- Fundación Cajamar. Paraje Las Palmerillas. El Ejido (Almería)

Actividades

1. ¿Qué es el biotopo y la biocenesis?
2. Explica en qué consiste el cultivo Integrado.
3. ¿Qué son las plantas banker?
4. ¿Qué otras trampas se utilizan?

Siembra

Terminada la preparación del terreno y la instalación del riego

acometemos la tarea de la siembra. Los tipos de siembra que hemos

hecho  han sido:

1. Siembra en surcos. Se abre una zanja con un escardillo o con un

palo. Los surcos no tienen que ser profundos pues si se cubren

con mucha tierra las semillas no llegan a germinar. Se reparten

las semillas con regularidad. Se riega con agua abundante.

  

 

2. Siembra en hoyos. Se ha hecho  para las semillas grandes, las

habas. Un hoyo es un pequeño agujero en el que se colocan las

semillas. Se hacen en línea. El agujero se abre con un trasplantador,

con la mano o con un palo. Se colocan las semillas y se recubren de

tierra, regando a continuación.

   3. Trasplante. Se realiza con las plantas sembradas en terrizas. Se

 extraen las plantas con cuidado ya que son plántulas jóvenes muy

frágiles. Se prepara el sitio a plantar con un trasplantador o

almocafre. Se coloca la planta y se apisona la tierra de alrededor. Se

 riega.

Berza

La berza. Brassica oleracea var. medullosa, es una de las muchas variedades de Brassica oleracea, miembro de la familia de las crucíferas. Es de un color verde característico y tallos duros de color blanco.

  Se utiliza frecuentemente para hacer cocidos con patatas, productos derivados del cerdo y otros ingredientes típicos de cada zona. Es empleada también como alimentación del ganado y de los cerdos.

 Se cría en los huertos  a partir del mes de marzo o abril, a veces se la encuentra silvestre. Suele recolectarse sin problema en los meses de invierno. Son plantas muy resistentes al ataque de las plagas.

  La berza es una hortaliza que posee un alto contenido de agua, minerales, fibra, vitaminas (sobre todo vitamina C  por eso se empleaba cruda en la prevención del escorbuto. Son  ricas en calcio (226 mg por kilo). Además destaca en su composición interna, al igual que todas las Brasssica oleracea un cierto contenido de compuestos azufrados (las hojas poseen entre un 0.1 a un 0.26% que son los responsables del olor tan peculiar que desprende durante su cocción).

 Tolera el frío y las heladas de otoño.

Tomado de wikimedia

1º ¿Por qué se empleaba para combatir el escorbuto?

2º ¿Por qué los marineros,en épocas pasadas, eran atacados por el escorbuto?

3º ¿Á qué se debe ese olor tan característico que tiene al cocer?

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Midiendo la presión

Midiendo la presión del agua.

A pesar de que el agua es de la red de abastecimiento trae bastante presión.

Sería necesario poner un reductor de presión.

Arqueta y programador

  Las electroválvulas van dentro de una arqueta, que ya estaba hecha. Se ha arreglado la conexión, mejorándola notablemente.

   De los elementos necesarios y que ya existían se ha aprovechado el programador, con su correspondiente electroválvula. Para que no se riegue todo por igual, pues las necesidades de cada planta son distintas, no todas consumen la misma cantidad de agua, se han puesto grifos en cada  parcela.