La pulpa es en algunas variedades gelatinosa (Rojo Brillante y Tomatero), con una textura semejante a la mermelada. Sin embargo, en otras es muy consistente y compacta e incluso tan dura como la de una manzana (Sharon). Su sabor recuerda a una mezcla entre melocotón, albaricoque y pera, dulce y muy suave.
Es rico en vitamina A, potasio y con un bajo aporte de sodio, recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones cardiovasculares.
Es rico en vitamina A, potasio y con un bajo aporte de sodio, recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones cardiovasculares.
Tomado de frutas eroski-consumer
