La forma es parecida a la pera. La piel es áspera y vellosa y el color amarillo dorado.
La pulpa es dura y áspera, de color blanco amarillento, y resulta harinosa y poco jugosa.La carne del membrillo tiene un sabor ácido y áspero que la hace incomestible al natural; sin embargo, es una fruta muy aromática.
Se consume preferentemente en forma de carne de membrillo
Eroski Consumer
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