miércoles, 23 de febrero de 2011

Construcción de invernaderos


CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS

INTRODUCCIÓN.-
         La construcción de un invernadero perfectamente
capacitado y equipado  abre  amplísimos  horizontes para la
economía de los horticultores, como resultado de la
 creciente demanda de tales  productos  fuera  de las
temporadas que en el exterior imponen los elementos.
         El ahorro que el invernadero significa para el
 horticultor es también muy considerable en numerosos
 aspectos, disminuyendo, por ejemplo, hasta el 50%  el
 agua requerida por algunos cultivos, y aumentando
considerablemente la producción.
         Dicho en síntesis, la gran diferencia entre el cultivo
al aire libre y en el invernadero es, simplemente, el control
 de la atmósfera, del medio ambiente que las plantas
 requieren para manifestarse en plenitud, con adecuadas
 labores hortícolas y una eficiente construcción del
 invernadero.
         Con el propósito de construir el invernadero, es
necesario considerar el espacio necesario para el
 desarrollo del cultivo, el cual se logra mediante el cálculo
 del suelo o del área destinada a la siembra, a fin de saber
 el número de plantas a las que se podrá dar acomodo. El
 cálculo consiste en la multiplicación del largo por el ancho
 del invernadero y descontado del resultado la medida de
 los espacios que habrán de ocupar las instalaciones
 interiores , el equipo y el campo de abatimiento de las
 puertas.

LOS DIVERSOS TIPOS DE INVERNADEROS.-
         Las  formas del invernadero pueden ser incontables,
 pero en realidad su objetivo de dar protección a las
 plantas contra condiciones climáticas adversas y mejorar
  los factores de su desarrollo es común a todos.

Las formas pueden ser múltiples túneles, a dos aguas,
 circulares, elevación semicircular, etc. En la actualidad
 la profusión de diseños es amplísima, algunos de los más
modernos incluyen paneles de plástico o de cristal curvado.

Invernadero en túnel
             Cualquiera que sea la forma del invernadero, la
elección debe ser hecha teniendo en cuenta cuatro
factores esenciales:
         1º) Accesibilidad.

        2º) Cualidades transmisores de la luz.

         3º) Estabilidad.

         4º) Durabilidad.

         La mayor captación de luz solar se consigue con el
 invernadero dispuesto en forma de túnel, lo cual, aunado a
la económica sencillez de su estructura, lo ha hecho el más
 apreciado para los principiantes y los que buscan
aislamiento y rendimiento térmico.

MATERIALES DE RECUBRIMIENTO
         El vidrio es el material que se hizo clásico en el
 concepto de invernadero. Ciertamente, durante mucho
tiempo fue el único material  aceptable. Aunque con la
 llegada del plástico  ha planteado alternativas que
 permiten unas  grandes ventajas.
         El número de invernaderos cubiertos de material
 plástico es ya importante, así, el sector hortícola no solo
 recubre sus invernaderos con plásticos, sino que amplía
 con entusiasmo su uso y lo utiliza para la rápida formación
 de semilleros, túneles bajos, abrigos, sacos para cultivar
 en turba o para otras mil aplicaciones.
         Por tanto, el plástico abarca exitosamente desde la
 manifestación más elemental de la técnica para el forzado
 y protección de cultivos, como sería el acolchado, hasta el
 gran invernadero dotado para la producción hortícola, que
 lo mismo recubre sus enormes estructuras de polietileno
 que manufactura sus campanas con PVC termoconformado.

         Los más significativos plásticos, flexibles o rígidos,
 son, primero el polietileno, que después de un cuarto de
siglo sigue siendo muy apreciado por sus virtudes de
 resistencia al paso del tiempo y su elasticidad,
 especialmente en invernaderos artesanos, invernaderos
 túnel y, en general, los de estructura ligera.
         Las resinas de poliéster ofrecen una notable
 resistencia al envejecimiento, a la lluvia, al granizo y al
 viento, a la vez que un peso muy inferior al del vidrio. Sin
 embargo, la mejor de sus características pudiera hallarse
en su potencia difusora de la luz, con lo cual llega a
hacerse innecesario buscar mayor reflexión con el
 encalado veraniego. Esta difusión se opera en todas
 direcciones, con lo que también se evita el riesgo de que
 las plantas sufran quemaduras.
         El polimetacrilato es la más destacada de las resinas
 metacrílicas y posee una muy satisfactoria resistencia al
 paso del tiempo y una transparencia excelente. No
 obstante, se le reprocha su dureza, porque le hace muy
 susceptible a ralladuras, lo que disminuye sus
 posibilidades en la difusión de la luz. A diferencia del
 anterior, se le busca por su rigidez sustitutiva del cristal.
         El cloruro de polivinilo se emplea también en hojas o
 planchas rígidas, que tienen una duración de uno a tres
años. Su precio es bajo, el PVC, es muy resistente a la
 acidificación y tiene el efecto de que en un invernadero
 calentado únicamente por el sol las temperaturas se
 mantienen más elevadas, ya que su efecto invernadero  es
 mayor que el del polietileno, aunque su permeabilidad al
 vapor de agua sea más considerable. Su transparencia es
garantía de beneficio para los cultivos debido al excelente
 aprovechamiento de la luz solar.
         En síntesis, solo las necesidades específicas del
 agricultor deberán pesar en la elección entre PVC o polietileno, lo mismo para invernaderos, que para túneles.
BIBLIOGRAFÍA:
Joaquín Robles, 1999. Cómo se cultiva en invernadero. Editorial de Vecchi. Pág. 187.

Imágenes: isftic

jueves, 17 de febrero de 2011

jueves, 3 de febrero de 2011

Kumquats

Pertenecen a la familia  de las rutáceas , estrechamente emparentados con los cítricos. Son originarios de China. Fueron introducidos a Europa en el siglo XIX. Hoy se cultivan en el sur de Europa y en algunas regiones de Estados  Unidos, Argentina , y Brasil  como frutal, además de en su zona de origen.
El fruto de hasta 5 cm de largo, está cubierto por una fina y aromática piel amarilla o anaranjada, comestible. Las semillas son escasas, blanquecinas. Aparece a comienzos del otoño y madura hacia fines de éste o comienzos del invierno según la especie.
El kumquat, puede ser con la pulpa dulce  o ácida. Se consume como fruta fresca; si es  ácido   se come sólo la piel. Más frecuente es la preparación en almíbar , para lo cual se los deja secar ligeramente, se maceran con bicarbonato de sodio  o cal  y se cuecen a muy baja temperatura en un almíbar denso; el kumquat en esta preparación es un postre típico de la cocina de Hong Kong.
Tomado de Wikipedia.
  1. ¿Cómo se puede tomar el kumquat?
  2. ¿Lo consumes?
  3. Dibuja un árbol cargado de kumquats, ten en cuenta que sólo alcanzan unos cinco metros.

lunes, 31 de enero de 2011

Espantapájaros

Para desarrollar la creatividad y cooperación realizamos un espantapájaros. 

Para ello utilizamos materiales que se pueden reciclar, que ya no utilizamos en casa como palos de escoba, ropa vieja, zapatos, bolsas, sombreros, cuerdas etc.  El alumnado lo ha traído de casa y lo ha confeccionado en grupo.

 Se unen dos palos en forma de cruz. Sobre ello y ayudándonos de pinzas colocamos la ropa y la vamos rellenando con plástico formando de esta manera el cuerpo. La cabeza se puede rellenar también con bolsas. Para el pelo se le pegan tiras de papel o plástico. Para la boca, los ojos  y la nariz utilizamos hojas, botones o semillas.

Así nos ha quedado nuestro espantapájaros realizado por alumnos y alumnas de 3º ESO.

sábado, 29 de enero de 2011

Limones dulces


Es una fruta que no se comercializa. Existen ejemplares aislados en algunos  huertos del valle del Andarax.
Se come igual que una naranja.

martes, 25 de enero de 2011

Mandarina




La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Los cítricos aparecieron hace 20 millones de años. Se han ido modificando de forma natural o debido a hibridaciones. Desde Asia se dispersaron debido a las conquistas de Alejandro Magno, al Islam, al descubrimiento de América etc. 


 Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China.

En algunos países latinoamericanos se le llama naranja china. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China  e Indochina. Su cultivo se introdujo en Europa  en el  siglo XIX. En la actualidad, los países productores son: Argelia, Argentina, Colombia, España, Japón y Uruguay.
  En España, las mandarinas se clasifican en cuatro grandes grupos:
Mandarinos propiamente dicho. Variedades: Común, Dancy y Ponkan.
Clementinas (Citrus reticulata: var. Clementina, Hernandina, Marisol, Clemenules,  etc)
Híbridos: Existen híbridos de Citrus x tangerina y Citrus reticulata con otras especies del género Citrus  y sus frutos también reciben el nombre de mandarinas. Estos híbridos suelen producir frutos de buen tamaño y color naranja rojizo muy atractivo. La pulpa posee gran cantidad de zumo y es abundante en azúcares y ácidos orgánicos. La corteza está muy adherida a la pulpa.
  Satsumas (Citrus unshiu): originaria de Japón  y presenta un exquisito aroma. Sus árboles son los últimos en florecer y sin embargo son los primeros que se recolectan. Algunos híbridos son: Clemenvilla, Fortune, King etc.


Este árbol pertenece a la familia de las Rutáceas más pequeño que el naranjo. Esta familia comprende más de 1.600 especies. Este  género Citrus consta de unas 20 especies con frutos comestibles, rica en agua y  con escasos hidratos de carbono, vitamina C (35 mg/100 mg).

La  pulpa de los frutos está formada por numerosas vesículas llenas de jugo. Es de pequeño tamaño y con un sabor más aromático.
1.      ¿De donde proviene la mandarina?
2.      ¿Cuándo aparecieron?
3.      ¿Cómo se dispersaron?
4.      ¿De dónde proviene su nombre?
5.      ¿Cómo se clasifican?
6.      ¿Cuántas especies existen?
7.      ¿En qué vitamina destaca?
8.      ¿Cómo es la pulpa?
9.      ¿Comes mandarinas? ¿Cuántas?
10.  ¿La incluirías como fruta preferida?
 Tomado de:
Wikipedia,
 http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/mandarina/intro.php
http://www.infoagro.com/citricos/mandarina.htm


sábado, 15 de enero de 2011

Proverbio

"Si quieres ser feliz unas horas, emborráchate; si quieres ser feliz un día mata un cerdo; si quieres ser feliz unas semanas haz un viaje; si quieres ser feliz unos meses búscate una buena pareja, y si quieres ser feliz toda tu vida cuida de tu huerto."



Gracias a Beatriz

domingo, 19 de diciembre de 2010

Cuidados hasta la cosecha


Debemos tener unos cuidados constantes. Las plantas pueden ser
atacadas por enfermedades, asfixia por  resecamiento o malas
hierbas. Por ello para poder tener buenos resultados tenemos que:
Binar. Se hace para quitar la costra superficial que se forma por
el arroyado de la lluvia; esta tarea permite que el suelo se airee
y que el agua del riego o de la lluvia penetre en el suelo. Debe
hacerse cada quince días. Para ello hay que utilizar un
escardillo, un binador o un gancho. No hay que binar muy
hondo. Sólo se debe quitar la capa superficial, si es profunda
puede estropear las raíces. Al día siguiente regar.

martes, 14 de diciembre de 2010

Compostar

 Otro taller realizado en la visita ha sido el siguiente: Aprender a hacer compost y usarlo para preparar plantas adaptadas al desierto.
 
El compost es un fertilizante natural que se obtiene con los restos de comida y de plantas.

Tiene un color oscuro y huele a tierra húmeda. Compostando reducimos el volumen de basura que generamos, reducimos la emisión de metano y mejoramos los suelos.

¿Qué podemos compostar?
Podemos utilizar materia seca y húmeda.
Materia seca: Hojas, tallos, ramas secas, cartón, papel, cáscaras, paja y serrín.
Materia húmeda: Restos de poda, de comida (vegetales, cáscaras de huevo, posos de café)
No debemos compostar: Aceites, plantas enfermas, maderas con pinturas, medicamentos, pescado, carne, papel satinado, a color, productos químicos de la casa, malas hierbas.




¿Cómo hacer compost?

Haremos una pila de 1.5 a 2 metros de lado. Alternamos capas de entre 15 y 20 centímetros con material fresco y capas de material seco de 5 a 10 centímetros. Tardará 3 o 4 meses. Hay que airear la pila de vez en cuando y mantener la humedad si es necesario.







  Revegetación ambiental
Es la reintroducción de vegetación en zonas degradadas por causas naturales (desertización) o antrópicas (desertificación).
  La revegetación tiene los siguientes pasos.
  • Recolección de semillas.
  • Germinación de esas semillas.
  • Trasplante a macetas biodegradables.
  • Ir reduciendo la cantidad de riegos.
  • Introducir las macetas biodegradables en pequeños grupos en el terreno, en hoyos de 30 x 30.
 Estación experimental. Centro de Innovación Medio Ambiental CIMA
Paraje Las Palmerillas
Fundación Cajamar
Semana de la Ciencia en Andalucía 2010






 


sábado, 11 de diciembre de 2010

Formamos nuestro acrónimo

Lo hemos hecho con las siguientes siglas:

www.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.ws

que son las abreviaturas  de Un huerto en el Valle del Andarax.
Las letras de un  acrónimo se escriben con mayúscula.
3º Diver

www.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.wswww.bigoo.ws